请留下您的手机号
我们即刻安排课程老师为您回电!
马上通话
您好
请留下您的联系方式,我们将主动给您回电!
第一时间为您安排就近试听!
马上申请
该校与厚学网暂未合作,平台不保证课程的真实有效性,如有侵权等争议,请及时与厚学网联系处理
羊肉粉培训

羊肉粉培训

成都沁香园厨艺工坊餐饮技术培训中心,羊肉粉小吃项目技术培训内容及课程,培训学校
课程级别高级 培训周期3年
培训时间白天班
咨询电话 400-800-2176
微信咨询
微信扫二维码

微信扫二维码免费咨询

我们将给您发送更多独

家资料和课程视频!

羊肉粉培训
课程说明
课程级别 高级
培训周期 3年
上课时间 白天班
上课地址 四川省成都市青羊区大石东路13号
课程简介


成都沁香园厨艺工坊羊肉粉技术培训:

1.羊肉片,米粉,花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽、制配料(每一家水城羊肉粉都有自己的制配料,这配料是不公开的,并不是每家都用一样的配料。这也是水城羊肉粉的一大特色)

2.羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是:先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,然后浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。

3.吃羊肉粉讲究的是吃原汤味。一般说,六盘水人喜欢选择当地黑山羊。当天宰剥皮,不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中,小火慢炖,羊肉汤清而不浊,鲜而不腥。

4.风味特色:羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。而成为贵州省的名小吃。


铃铛
课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

温馨提示

免费通话 申请试听

学校课程导航

查看更多课程

校/区/安/排

筛选:
成都
全部校区 ABCD EFGHJ KLMNP QRSTW XYZ
成都
成都 C
青羊校区
  • 青羊校区
  • 厨艺工坊校区
  • 青羊校区
    • 学校地址: 四川省成都市青羊区大石东路13号
    • 公交线路: 434路、53路、地铁2号线
  • 厨艺工坊校区
    • 学校地址: 四川省成都市青羊区大石东路13号
    • 公交线路: 公交70路,53路,地铁2号线、4号线