课程说明
课程级别 | 高级 |
培训周期 | 3年 |
上课时间 | 白天班 |
上课地址 | 四川省成都市青羊区大石东路13号 |
课程简介
华夫饼小吃是一种美味西点类型风味小吃,是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘的烤炉制成,若要将各种新鲜蔬果和沙拉酱或奶油一起,夹在两片华夫饼当中,即可享受简单而营养丰富的便当,味道妙不可言。
华夫饼烤炉的烤盘一般有圆形和方形,还有心形等,西方民众吃华夫饼时往往搭配草莓酱,巧克力,糖,蜂蜜或者奶油等,既可以作为点心也可以当早餐,十分受大众的喜爱!
但无论烤盘的形状如何,烤盘中的格子一般都是菱形或方形的,这种格又称为华夫格,将奶酪涂于华夫方格,猕猴桃切片点缀。即营养又美味,恋上甜蜜香奶和草莓鲜果欢聚时刻怎能错过。
华夫饼培训课程介绍:
★无任何色精色素防腐剂添加,让你学到真正的技术。
★各种核心华夫饼工艺均进行教学,和面技巧这些均教学。
★让您学习华夫饼技术和口味,欢迎前来免费品尝,让您的产品在市场上竞争时不容易被复制!
★吃您没吃过得,特殊口感,让您无法拒绝的沁香园华夫饼。
成都沁香园华夫饼技术培训内容:
华夫饼原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
华夫饼制作方法和流程。
实践学习华夫饼制作工艺及流程。
反复练习华夫饼油温控制,炸制技术。
华夫饼制作时间及注意事项。
华夫饼的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
华夫饼投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。
华夫饼调味品及原料的货源渠道。
华夫饼与生意技巧,投资分析,管理。
课程内容以实际授课为准
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