课程说明
课程级别 | 高级 |
培训周期 | 3年 |
上课时间 | 白天班 |
上课地址 | 四川省成都市青羊区大石东路13号 |
课程简介
铺盖面,一听说它就知道是一种特色面,而它就是一道重庆市的特色面食名吃,因为面皮很宽大像铺盖,所以得名铺盖面。铺盖面叠合传统配料,结合现代科学技术,在面条本身上做了彻底改变,因其加工方式独特,面片韧性十足,口感佳,而面绍一样特色鲜明,或麻辣,或清淡,川味十足,并且营养丰富。
成都铺盖面培训成都面食培训哪个好?正因为铺盖面营养丰富,含有大量的微量元素,拒竞争对手的模仿于千里之外,确保投资者独享一方市场。所以在市场上铺盖面的经营始终火爆异常,顾客持续不断。以小额投资开店,轻松获得极高利润回报,缔造餐饮业内一大神话。所以想在成都培训铺盖面技术,来成都沁香园厨艺工坊铺盖面技术培训中心是您的不二之选。
铺盖面的培训内容:
1 首要教揉面、和面、扯面技术
2、调料及香料识别
3、菜品及调料的采购技巧
4、高汤材料的熬制及保管
5、红油配方及炼制工艺
6、面臊的炒制流程
7、碗底的配方及调料制方法
8、讲解开店流程及经营管理
9、(学习品种)鸡汤铺盖面 牛肉臊、排骨臊、肥肠臊、碗杂铺盖面
成都铺盖面培训成都面食培训哪个好?成都沁香园厨艺工坊的铺盖面技术培训出来让您掌握核心技术外,还会为你你提供开店指导,店面筹备,选址,经营等方案,让您直接获取成功的经验。所以培训的目的是让您成功的创业,做一个拥有核心技术的老板。
我们郑重承诺,来到厨艺工坊的学员都享有三年内免费的餐饮技术升级,为后期的技术升级以及店铺产品更新提供
课程内容以实际授课为准
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