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成都夹馅锅盔培训

成都夹馅锅盔培训

成都夹馅锅盔培训
课程级别入门级 培训周期一周以内
培训时间全日制
咨询电话 400-800-2176
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成都夹馅锅盔培训
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周以内
上课时间 全日制
上课地址 四川省成都市成华区龙潭寺龙潭水乡华盛路58号4幢
课程简介

锅盔开始是来源于陕西地区,制作工艺和吃法都不太讲究,后来锅盔流传到了成都。成都仿佛就是一个特色小吃之地,无论什么东西一旦进了成都就都变得不一样起来,锅盔从一开始的白面锅盔慢慢发展成了椒盐味的,后来又是各种样式馅的,只要你能想到的食材都能拿来给锅盔搭配。成都的成都夹馅锅盔慢慢被人们知道,到现在人们都十分喜爱它,成都夹馅锅盔俨然成为了成都的一道特色小吃!

【成都夹馅锅盔培训内容】

1、讲述的锅盔发展史及基础理论知识。2锅盔面团的制作技术与技巧。

3、锅盔各种馅料的制作技术与技巧。

4、锅盔下料与包馅的制作流程与方法。

5、成品的烤制方法、温度控制方法。

6、锅盔炉具操作工艺讲解 、注意事项。

7、开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

【成都夹馅锅盔培训流程】

1、材料的选用。

2、揉面。

3、醒面

4、调肉陷。

5、饼的制作。

6、煎饼。

7、炕饼。

作品展示:



铃铛
课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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