课程说明
课程级别 | 高级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 自由安排 |
上课地址 | 四川省成都市武侯区马新路 |
课程简介
学做包子-包子技术培训品种:大肉包、酱肉包、香菇肉包、白糖包、豆沙包、酸菜包、青菜包、白馒头、杂粮馒头、现磨豆浆等。
去哪里学做包子好-包子技术培训课程内容:
1、馅料制作:主要系统学习如何使用猪肉、酸菜、青菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例,方法、技巧等知识。
2、面皮制作:主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。
3、包包子:主要系统学习如何包包子。这里重点学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。
4、蒸包子:主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。
5、馒头制作:主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。这里重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。
学包子技术、学面条米线技术、学小吃技术、学特色面食、粉面技术、学特色饼类技术、学主餐/特色菜技术、学早餐面点技术、学时尚饮品甜点技术、学夜宵烧烤技术、学烧腊卤菜现捞技术,麻辣联萌提供手把手教学,1500平米教室+门店实操,技术配方全部无保留,后期免费技术升级,自有餐饮品牌免费加盟,200万粉丝抖音号助力学员开店。
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课程内容以实际授课为准
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