课程说明
课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 自由安排 |
上课地址 | 成都市武侯区龙井东街186号 |
课程简介
四川正巴蜀烤鱼培训,把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料, 放上西芹、豆芽等爽口菜。烤鱼,香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩,还具有独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌!
成菜带酒精炉上桌, 可以起到很好的保温作用,食客吃完主料后还可以根据个人口味继续涮食蔬菜。“一烤二饮三涮”的娱乐饮食文化,吸引了一大批爱好烤鱼的人前来品尝,而且其开店成本低,采购方便,利润高,没有淡旺季,想不赚钱都难。成都烤鱼培训,四川烤鱼培训,烤鱼培训哪家好。四川正巴蜀餐饮培训加盟学校欢迎您的到来。
四川正巴蜀烤鱼技术培训流程:
1、鱼的选择及处理技术;
2、所有原料原料(如辣椒、花椒)认识及优劣鉴别;
3、烤鱼的腌料配制;
4、各种秘制底料酱料的配方及制作;
5、各种味型的制作调配;
四川正巴蜀餐饮的万州烤鱼培训教学教多种烤鱼,包括麻辣烤鱼、豆豉烤鱼、藿香烤鱼、香辣烤鱼、豆腐烤鱼、泡椒烤鱼、藤椒烤鱼、水果烤鱼等。培训期间均为学员亲手操作实践,反复练习,直到学会为止,与其他机构不同,四川正巴蜀餐饮培训加盟学校的万州烤鱼培训教技术、教配方,还教创业指导技术,欢迎广培训中心员前来学习!
课程内容以实际授课为准
温馨提示