课程说明
课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 自由安排 |
上课地址 | 成都市武侯区龙井东街186号 |
课程简介
成都串串香细细的竹签,总是一大把抓着才过瘾。无论是牛肉海鲜,毛肚蔬菜,在滚烫的麻辣油锅里捞出来,都是同样的诱人,同样的香气扑鼻。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。想要学习串串香技术的朋友可以到四川正巴蜀餐饮培训加盟总部!
正巴蜀串串香培训内容:
⒈香料种类识别、品质鉴别、成分及配制比例
⒉炒制底料
⒊高汤的煲制
⒋调味兑锅.冷锅变换
⒌油碟.干碟.汤碟
⒍老油的杀菌提色增香
⒎60种食材的选取、切配、腌制预处理
⒏合作实体店参观考察
天上不会掉馅饼,尽管自主小本餐饮经营优点很多,但也不是每个人在行业里都能创业成功。大部分小餐饮行业的经营者都不怕辛苦,但仅仅只有勤劳是不够的,这些老板的现状也仅仅是比上班族收入高些而已,不会再有更大的上升空间。四川正巴蜀餐饮培训加盟总部承诺:
⒈技术学习资料完备,传授全部技术工艺配方无保留;
⒉配方选料用量全部数字化,没有“适量”,没做过饭的学员也能做出味道稳定的成品;
⒊我们采用的都是可替换的基础常见物料,学完以后学员自己掌握全部技术核心;
⒋向学员提供课程学习实践需要的场所、设施、物料;
⒌不会指派学员做和所学课程无关的劳务事宜;
⒍全程教学,学员学后达到品尝水平,学会为止;
⒎学费中包含了全部课程相关费用。
课程内容以实际授课为准
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