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正宗小吃酸辣粉技术

正宗小吃酸辣粉技术

酸辣粉起源于四川,是四川地区的特色名小吃之一
课程级别入门级 培训周期一周以内
培训时间自由安排
咨询电话 400-800-2178
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正宗小吃酸辣粉技术
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周以内
上课时间 自由安排
上课地址 成都市武侯区龙井东街186号
课程简介

酸辣粉起源于四川,是四川地区的特色名小吃之一,在四川的大街小巷中都可以随处可见酸辣粉,酸辣粉以其麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的特色获得了许多人的喜爱,酸辣粉甚至可以追溯到三国时期。

正巴蜀酸辣粉培训内容

川味面食原材料(香料)的识别及作用。

香辣红油的制作方法和保存方法。

高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。

面条的煮制技巧和注意事项。

碗底的调制技术。

成品面条的搭配技术。

各类面臊的制作方法和保存方法。

酸辣粉制作时间及注意事项。

酸辣粉的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

酸辣粉投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。

酸辣粉调味品及原料的货源渠道。

酸辣粉与生意技巧,投资分析,管理。

选择四川正巴蜀餐饮培训加盟总部酸辣粉培训学习优势

1、专业师傅手把手教学,不间,随到随学

2、一次性缴费材料,包食宿,包技术培训费,包资料 费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止

3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨询,到校实地考察。


铃铛
课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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