课程说明
课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 1个月以内 |
上课时间 | 全日制 |
上课地址 | 四川省成都市武侯区马新路 |
课程简介
培训内容:
1,学习基本刀工技能
2,学习每道菜品的具体配菜,切菜,成型,料处理,去腥,初加工更技巧
3,学习基本抛锅,火候掌握等技巧
4,学习每道菜品的完整烹饪,调味,调色
5,学习快餐小炒设备工具和各类食材采购知识
6,任选15种快餐的品种实际练习
课程内容以实际授课为准
温馨提示