课程说明
| 课程级别 | 入门级 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 上课时间 | 全日制 |
| 上课地址 | 四川省成都市成华区龙潭寺工业园区华盛路58号4幢 |
课程简介
做法：
土豆洗净，去皮切成小块，入锅蒸熟，注意盖上盖子以免蒸出来太多水分不好煎哦。蒸好后摊开晾一会儿使水分少一些。锅中烧热油，7成热时转小火，倒入土豆块，小火慢慢煎焙，一面煎得金黄略有焦色时翻转到另一面慢慢煎。
所有面都煎得金黄后，放入生抽、盐和辣椒面、花椒粉、孜然粉翻炒均匀。
盛出，可以撒上葱花和切碎的小米辣（一种小的红辣椒）。外皮酥脆充满孜然、辣椒和花椒的香味，内里软糯烫嘴。
作品展示：
课程内容以实际授课为准
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