课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 全日制 |
上课地址 | 四川省成都市成华区龙潭寺工业园区华盛路58号4幢 |
19年专业川菜厨艺培训,1200㎡专业教学场地,正规辣卤串串香培训资质
串串香项目教技术,配方配料全公开,无任何技术保留。
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辣卤辣卤串串香项目介绍
现在很多年轻人都会经常去辣卤串串香店吃各种火锅串串,并且怎么吃都不腻。这一现象也促进了辣卤串串香行业的发展,辣卤辣卤串串香顺势而为,抓住了这个给予,塑造了充满校园情怀的正宗川味辣卤串串香连锁品牌,辣卤辣卤串串香加盟也成为创业热点。牛排加盟品牌是很不错的,不要错过哦!
什么是辣卤辣卤串串香
辣卤串串,也叫卤味串串,就是有卤香味的辣卤串串香,辣卤辣卤串串香保持着浓浓卤味,久煮不变色,不淡味,无药味;体现出辣卤串串香特有的香辣。锅底清爽,油色红亮。做为四川的特色美食,先卤菜后烫菜,边卤菜烫菜,两个结合在一起演变为辣卤辣卤串串香。
辣卤辣卤串串香的来源
辣卤串串香介入麻辣烫和火锅之间,大众化价格,老成都的真滋味,从不知名,到遍布大街小巷。辣卤串串香的吃法多样,将卤味与辣卤串串香结合在一起取名“辣卤辣卤串串香”,川卤味道浓郁,香味回味悠长,辣卤串串香麻辣重口,两个结合在一起。
辣卤辣卤串串香的材料
清水3.5kg、辣卤串串底料500g、辣卤蝇串串油料200g、干红花椒适量、干辣椒适量、葱段姜片适量、食材自由准备
辣卤辣卤串串香的优势
辣卤串串,辣卤+串串的奇妙组合,可卤可烫,打破串串的传统突义!双吃双味,双料美味,食客拿得起,放不下。
辣卤串串抵制卫生质量没有的老油,锅锅均采用一次性的健康锅底,干净又卫生,吃得安全又放心。
采用贵州精品花溪辣椒,在传统香味上进行升级,辣得更柔和。看一眼口水直流,吃一口香满口腔。甄选几十种中草药材入味,口感更加浓香,好吃不易上火,让喜欢撸串串的食客可以尽情享受姜味。
辣卤串串除了特色冒菜,还有和班花一样高颜值的各色小吃搭配!
辣卤串串香培训项目教什么?
(1)辣卤串串香制作香料的鉴别及选购
(2)辣卤串串香底料的炒制技巧及制作过程
(3)辣卤串串香食材选择及荤素菜品加工
(4)高汤煲制,调味兑锅,冷锅变换
(5)老油回收及净化增色增香技巧
(6)油碟、干碟、汤碟制作及口味搭配
为什么要找我们学辣卤串串香技术?
(1)名厨团队常年技术支持,教授串串香技术口感趋市场前沿
(2)19年专业川菜厨艺培训,1200㎡专业教学场地,正规培训资质
(3)串串香项目教技术,配方配料全公开,无任何技术保留。
(4)大厨教学,手把手教,学员可反复练习,直至学满意为止。
(5)签订正规培训合同,终身可免费参与复训,免费技术提升。
(6)免费提供培训期间饮食及住宿,为外地学员解决生活顾虑。
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