广式煲仔饭

成都万元创业投资小项目广式煲仔饭，传统广式风味，每一口幸福感爆棚！

三十年正宗煲仔饭大师教你做广式煲仔饭，先品尝再学习，包吃住，学会为止！大多数学员3-5天就能掌握项目核心技术。

行业前景：任何食品只有能够做到好吃有特色才有可能成功，而煲仔饭是当今饭品里做得出色的，没有任何其它米饭能够像煲仔饭一样可口有特色，我们所传授的煲仔饭的特点是“一种融合的美味”，特制的米饭、美味的菜肴汤汁、香脆的锅巴进行一个完美的融合。

产品介绍：煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆鼓腊肉煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。

用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

培训内容：

1、原材料的识别选择技巧；

2、原材料的前期加工处理技术；

3、各种煲仔饭的搭配技术；

4、煲仔饭系列味汁的调制技术；

5、煲仔饭加工的步骤技巧；

6、煲仔饭系列成品的处理技术；

7、煲仔饭菜品经营定价原则；

8、选址、定位、装修辅助。采购、摆放、定价辅助 。宣传、造势、开业辅助。

学习时间：不限制学习时间，一般3-5天掌握核心技术，视各人情况而定。

老师介绍：专业从事煲仔饭行业20余年，经验丰富，对广式煲仔饭行业有独到见解，不仅传授煲仔饭培训技术，还培训创业开店营销思维。

课程安排：实体店式培训，每天示范1-2次，实训1-2次。

1、亲自授课，手把手教学；

2、纯实操演练，开店模式教学，包学包会；

3、学员实操所有流程，制作出成品，老师品尝并点评，最后考核；

公司优势：

1、10余年培训经验：专注煲仔饭培训10余年，拥有完善的技术培训，师资雄厚，有口碑，值得信奈。

2、小班实操学习：坚持小班实操教学，让每一位学员得到关注，学到技术！

3、开店全程指导：为学员提供 经营管理、设备及原材料购买渠道，可安排专业老师协助开店选址。

4、教学，随到随学，包教包会，吃住全包，学会为止。

裕丰餐饮集团特色餐饮技术培训中心，是一家知名的煲仔饭培训总部，煲仔饭师傅都是经过专业的培训，承袭了正宗广式煲仔饭的口味秘诀，为了做出更好吃的广式煲仔饭，公司每天新鲜供应的食材搭配秘制酱料，使特制的米饭、美味的菜肴汤汁、香脆的锅巴进行一个完美的融合，口感别树一帜，久吃不腻。地址：四川省成都市成华区龙潭裕都国际裕丰中心4幢8楼