花甲米线
花甲米线始于重庆，又名锡纸花甲米线，是用锡箔纸将花甲、米线封闭式熬制而成。
课程级别初级
培训周期一周以内
培训时间全日制
培训时间全日制
咨询电话
18080086013
课程说明
| 课程级别 | 初级 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 上课时间 | 全日制 |
| 上课地址 | 成都市锦江区总府路23号5楼 |
学习目标
提供具有竞争力的餐饮技术，实现餐饮人的创业梦！
授课对象
餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者
开店学习
餐饮创业
美食爱好者
教程说明
花甲米线有多种口味，刚开始在川渝地区流行，深受川渝地区的人的喜爱，现在也逐渐扩展到全国各个地区。锡箔纸包裹着米线，一揭开伴随着热气的香味扑面而来，所以这锡箔纸是花甲米线很重要的一环。
课程简介
蜀妈教育（）花甲米线制作流程：
酸酸辣辣的花甲米线，花甲鲜嫩，就连汤也是特别好喝，我们看看这好吃的花甲米线是怎么做的：
花甲米线食材：花甲、米线、豆芽、海带丝、金针菇、豆腐皮、辣椒耗油、鸡精、蒜蓉等
1. 花甲采购回来后用清水加几滴香油和盐清洗干净
1.豆芽、海带丝、金针菇等清洗干净备用
2.小葱、韭菜切断备用，豆腐皮切丝
3.将花甲放入锡箔纸，加辣椒、鸡精、味精、蒜蓉、耗油和备好的豆芽等
4. 然后放入用温水泡软的米线，淋上高汤，煮一分钟即可
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课程内容以实际授课为准
温馨提示
