豆腐脑
豆腐脑含有丰富的营养物质，营养价值高，且豆腐细嫩、柔软，入口滑嫩嫩的.
课程级别初级
培训周期一周以内
培训时间全日制
培训时间全日制
咨询电话
18080086013
课程说明
| 课程级别 | 初级 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 上课时间 | 全日制 |
| 上课地址 | 成都市锦江区总府路23号5楼 |
学习目标
提供具有竞争力的餐饮技术，实现餐饮人的创业梦！
授课对象
餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者
开店学习
餐饮创业
美食爱好者
教程说明
豆腐脑在各个地区的味道不一，咸味、甜味以及川渝地区的酸辣味，但是豆腐脑的工序大都一样，豆腐脑应该是全国各个地方的人都喜爱的食品，老少皆宜。
课程简介
蜀妈教育豆腐： 脑制作流程：www.shumom.com
豆腐脑食材：黄豆、过滤网、内脂、盐
1.将黄豆清洗干净，浸泡一个晚上
2.将黄豆加水磨成豆浆，将打好的豆浆用过滤网过滤
3.将过滤好的豆浆倒入锅中烧开备用
4.盆中倒入适量的内脂，少许凉白开化开
5.将烧好的豆浆倒入盆中，加盖焖20分钟即可
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课程内容以实际授课为准
温馨提示
