公婆饼

公婆饼金黄酥脆，层次清晰，薄脆软糯，馅香饼脆，方便快捷，很适合现代人的生活节奏。

课程级别初级培训周期一周以内
培训时间全日制

咨询电话 18080086013

课程说明

学习目标

提供具有竞争力的餐饮技术，实现餐饮人的创业梦！

授课对象

餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者

教程说明

其实公婆饼的名字很有历史渊源，能体现我国的母慈子孝的传统美德，若是有时间，不妨学习一下这公婆饼的制作，有空的时候向爸爸妈妈表达一下你的爱意。公婆饼的名气和代表的意义摆在那里，其实也是很适合创业的一个项目，创业的话可能就需要系统的培训一下。

课程简介

蜀妈教育制作流程：

家里人想吃的话，可以看看我的这个简单版制作方法：

公婆饼食材：面粉、酵母粉、肉末、姜蒜、香叶、豆瓣酱、各种调味品

1.将面粉、酵母粉、温水混合搅拌，揉成光滑的面团，加盖醒面

2.将猪肉剁成肉末，加入姜末搅拌

3.起锅加一点油，加入蒜末、香叶、豆瓣酱、耗油炒香

4.炒好之后倒入肉馅中，加入生抽、鸡精、胡椒粉搅拌

5.将揉好的面团搓成长条，揪成剂子

6.将剂子拉成长条，加入备好的肉馅，再包好

7.将包好肉馅的面团用手压成面饼

8.锅上刷一层油，把面饼放入，面上撒上一层芝麻，两面煎好即可出锅

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课程内容以实际授课为准

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