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馄饨

馄饨

馄饨在各地的叫法不一,历经千年的变革,广东人称为云吞,汉朝就已经有了馄饨的说法。
课程级别初级 培训周期一周以内
培训时间全日制
咨询电话 18080086013
课程说明
课程级别 初级
培训周期 一周以内
上课时间 全日制
上课地址 成都市锦江区总府路23号5楼
学习目标
提供具有竞争力的餐饮技术,实现餐饮人的创业梦!
授课对象
餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者
教程说明
早上来一碗热乎的馄饨,灵魂都仿佛苏醒了,很多人分不清馄饨和饺子,馄饨的皮更加薄,煮熟后仿若透明,一张张薄薄的面皮,包裹着韧性十足的肉末,汤里一般都加着紫菜和虾米,对馄饨手艺的认可就是,连汤都要一起喝完。
课程简介

蜀妈教育馄饨制作流程:www.shumom.com

包馄饨很简单,熟练的人甚至可以一秒两秒一个馄饨,馄饨皮的制作也较为简单,想要学习馄饨开店的话,可以找靠谱的培训学校,但若只想学习这个厨艺,教教你们简单馄饨如何做:

馄饨食材:面粉、猪肉、鸡蛋、盐、紫菜、葱花、姜末

1、将面粉、盐、鸡蛋、水搅拌均匀,揉成光滑的面团,加盖醒面

2、将猪肉剁成肉末,加入姜末、葱花、生抽搅拌备用

3、将面团擀薄,撒上一层干面粉

4、将薄面皮折叠起来,切成小方块,做成馄饨皮

5、用备好的肉馅包好馄饨

6、水烧开,加入馄饨,加入紫菜,馄饨浮起即可出锅


更多特色面食教程:www.shumom.com

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课程内容以实际授课为准

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