芝士排骨培训

蜀妈教育芝士排骨制作流程：

韩国辣酱三勺；生抽三勺；味淋或料酒三勺；蜂蜜三勺；米醋一勺；韩国辣椒粉一勺；芝麻油一勺；大蒜五瓣；黄洋葱四分之一个；苹果四分之一个；黑胡椒适量；猪肋排一公斤；马苏里拉芝士200g

1.把除了排骨和芝士以外的食材全部放入搅拌机 打到顺滑后倒入保鲜袋。（没有搅拌机的同学可以用磨萝卜泥的小工具 把洋葱 大蒜和苹果磨成泥后再和酱料混合。）韩式芝士排骨的做法

2.把加入排骨 然后把袋子里的空气挤掉 腌制两小时左右韩式芝士排骨的做法

3.找一个大一点的平底锅 用锡纸把锅子上面包住 因为芝士和酱料肯定会糊在锅子上 用锡纸包裹以后既卫生 清理起来也方便很多韩式芝士排骨的做法

4.锅里放少许油 把腌好的排骨煎一下 然后放少许水加盖煮10分钟左右韩式芝士排骨的做法

5.等到汤汁收干时 倒入袋子里剩下的腌肉酱料 再次中火煮到收汁韩式芝士排骨的做法

6.把烧好的排骨全部排到锅的左边 在右边撒上厚厚的芝士 然后再次加盖小火直到芝士半融化韩式芝士排骨的做法

7.把锅转移到电磁炉上 在芝士上撒上欧芹碎 排骨撒上炒香的白芝麻

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