砂锅粉培训

砂锅粉汤道鲜美，米粉圆润饱满，爽口弹牙，而且配料丰富，任客随意搭配。

课程级别初级培训周期一周以内
培训时间全日制

咨询电话 18080086013

课程说明

学习目标

提供具有竞争力的餐饮技术，实现餐饮人的创业梦！

授课对象

餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者

教程说明

每一份砂锅粉都是用砂锅煮出来的，吃砂锅粉少不了的就是辣椒，只有放了辣椒或辣椒油的砂锅粉吃起来才更美味，砂锅粉上桌了你得等待一段时间你才能尝尝它的美味，因为它太烫了，就算你把砂锅里所有的东西都吃完了，砂锅里的汤还是热的。

课程简介

蜀妈教育砂锅粉制作流程：

用料：

红薯粉条适量；绿豆芽适量；青菜 1棵；香脆豌豆 1碟；五香排骨 1碟；泡菜碎适量；葱两棵；蒜 1粒；小米辣 3个；花椒油适量；藤椒油适量；香油适量；醋适量；酱油适量

1.准备好食材

2.葱蒜辣椒切碎

3.粉条放入沸水中煮沸

4.再加入青菜煮断生

5.加入豆芽煮沸关火

6.另一准备碗加入葱蒜、泡菜碎、辣椒碎、辣椒油、香油、藤椒油、花椒油、酱油、醋、盐、鸡精

7.调入汤汁

8.加入排骨在汤中

9.挑入粉条、豆芽、青菜用筷子拌匀撒上香脆豌豆，一碗酸辣辣的砂锅酸辣粉就完成了

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课程内容以实际授课为准

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