特色汤锅
教学方式:
实体店式培训、教学、学员亲自操作练习
培训时间:
不间、学会为止、正常一周左右学会
教学优势:
签订合同、教全部技术和配方、包吃包住、免费实习
示范讲解:
1.专业老师的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
牛厨汤锅技术是在传统汤锅基础上经过多年悉心研究,逐步改良完善而成,在市面上非常火爆。特色汤锅技术不加任何添加剂,全部采用香料制作而成,做到真正的健康,天然。
特色汤锅培训内容:
1、学习吊高汤的方法和技巧。
2、锅底勾兑方法和调味技巧。
3、汤锅底料的识别和配方。
4、菜品的加工处理方法和技巧。
5、汤锅味型的调配方法。
6、汤锅秘制味碟技巧。
7、制作过程中的常见问题和处理技巧。
8、汤锅主要原材料的好坏识别等。
9、汤锅技术配方无条件提供。
培训优势:
1、名厨、一级调味师亲自教学。
2、实体店培训,手把手的教。
3、实际操作为主,全部学员亲自操作。
4、不间,学会为止,满意后在回家。
5、5年内,免费学习汤锅新技术和新配方。
6、2人学习,只收一人费用,包吃住,包材料。
致学员的一段话:
毫无保留教你技术和配方,让你回家经营没有任何问题。餐饮行业更重要的是味道,味道不行的话,相当于白浪费钱;只有味道好,有特色才能市场,才能成功赚钱。张老师坚持真材实料教学,认真教会每一个学员,让学员都能够达到师傅水平。
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