课程说明
| 课程级别 | 入门级 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 上课时间 | 全日制 |
| 上课地址 | 四川省成都市金牛区交大路18号（银桂桥一巷8号）交大开发楼七楼-八楼 |
课程简介
南充锅盔学习内容：
1、面粉酵母水和成面团，发酵半小时后，揉一揉做饼。
2、油加面粉小火，慢炒成面酥，炒后放盐花椒。
3、将面团擀成牛舌状，抹上酥，卷成面卷。
4、将面卷竖起来，底部粘芝麻擀成圆饼。
5、锅里刷一点油，将饼烙成微硬，不软蹋的状态。
6、放入预热的烤炉，土罐、烤箱均可，烘烤至酥脆。
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一 对 一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.学校备原材料，老师旁边检查指导。
22.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
课程内容以实际授课为准
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