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成都学做水煮鱼

成都学做水煮鱼

水煮鱼又称水煮鱼片、水煮活鱼,起源于重庆,是重庆江湖菜的代表
课程级别入门级 培训周期半个月
培训时间白天班
咨询电话 18080086013
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 半个月
上课时间 白天班
上课地址 成都市锦江区总府路23号(夫妻肺片总店5楼)
学习目标
提供具有竞争力的餐饮技术,实现餐饮人的创业梦!
授课对象
餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者
教程说明
水煮鱼又称水煮鱼片、水煮活鱼,起源于重庆,是重庆江湖菜的代表,心在,很多的消费者都喜欢热闹,在这热闹中,尤其是在“吃”这个环节上更是喜欢热闹,水煮鱼更是满足了食客的这种心理,所以说开一家水煮鱼特色店,是想创业的有识之士的理想选择项目!
课程简介

成都学做水煮鱼

培训课程安排

1、讲述制作水煮鱼培训所需的工具及设备情况。

2、讲述水煮鱼培训的选材选料方法。

3、水煮鱼培训的腌制方法

4、水煮鱼培训调料的选购及成本价格。

5、水煮鱼培训的制作方法及调配比例。

6、水煮鱼培训预加工处理。

8、水煮鱼培训火候的控制方法。

9、水煮鱼培训全 套制作流程及注意事项。


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课程内容以实际授课为准

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    • 公交线路: 地铁3号线,2号线,公交8路,47,51,104,55,56,56A,335,138,4,52,53