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成都串串香技术培训

成都串串香技术培训

串串香,起源于巴蜀美食之地——四川,是四川地区特色传统小吃之一
课程级别入门级 培训周期一周以内
培训时间白天班
咨询电话 18080086013
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周以内
上课时间 白天班
上课地址 成都市锦江区总府路23号(夫妻肺片总店5楼)
学习目标
提供具有竞争力的餐饮技术,实现餐饮人的创业梦!
授课对象
餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者
教程说明
串串香,起源于巴蜀美食之地——四川,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食大众化的体现,四川串串香种类繁多,风味各异
课程简介

成都串串香技术培训

串串训练内容:

1、原材料识别及选用;

2、菜品的加工技能及保管;

3、底料的炒制及保管技能;

4、菜品的码味及保管技能;

5、锅底油的制造及保管技能;

6、高汤的制造技能;

7、底锅的制造;

8、碗碟的调制;

9.菜品的加工、处理、摆盘及穿签。


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课程内容以实际授课为准

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蜀妈餐饮
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    • 学校地址: 成都市锦江区总府路23号(夫妻肺片总店5楼)
    • 公交线路: 地铁3号线,2号线,公交8路,47,51,104,55,56,56A,335,138,4,52,53