成都餐饮纸包鱼培训

纸包鱼不油腻，现在的烧烤都以油腻为主，不符合现代人健康饮食的观念，纸包烤鱼

课程级别入门级培训周期一周以内
培训时间白天班

咨询电话 18080086013

课程说明

学习目标

提供具有竞争力的餐饮技术，实现餐饮人的创业梦！

授课对象

餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者

教程说明

纸包鱼不油腻，现在的烧烤都以油腻为主，不符合现代人健康饮食的观念，纸包烤鱼，不用油且不粘

课程简介

成都餐饮纸包鱼培训

蜀妈专业技术培训内容：

1.特制料油的配方及制作

2. 香料的识别和配方、

3. 秘制纸上烤鱼酱的制作和处理、

4. 纸上烤鱼各种味型底料炒制方法、

5. 鱼的蒸制烤制方法和技巧、设备的调节和使用

6. 炒制过程中的常见问题和处理技巧、

7. 素菜类的摆盘处理

课程内容以实际授课为准

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