请留下您的手机号
我们即刻安排课程老师为您回电!
马上通话
您好
请留下您的联系方式,我们将主动给您回电!
第一时间为您安排就近试听!
马上申请
四川麻辣香锅技术培训

四川麻辣香锅技术培训

麻辣香锅其实是麻辣烫的一种发展和更新
课程级别入门级 培训周期一周以内
培训时间白天班
咨询电话 18080086013
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周以内
上课时间 白天班
上课地址 成都市锦江区总府路23号(夫妻肺片总店5楼)
学习目标
提供具有竞争力的餐饮技术,实现餐饮人的创业梦!
授课对象
餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者
教程说明
麻辣香锅其实是麻辣烫的一种发展和更新,无论是蔬菜还是肉类,都保留着自己的原味,不会有油腻感,闻之浓香,麻辣不燥,味浓醇厚,难怪很多人一旦尝过便无法忘怀。
课程简介

四川麻辣香锅技术培训

四川麻辣香锅培训内容:


1、麻辣香锅系列菜品中主料和辅料选择搭配。


2、麻辣香锅底料的识别和配方。


3、香料的识别和配方。


4、秘制麻辣香锅酱的制作和处理。


5、糍粑辣椒的制作方法。


6、麻辣香锅底料的炒制方法。


7、麻辣香锅原料的加工方法和炒制方法。


8、麻辣香锅味型的调配方法。


9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。


10、红油和老油的处理方法。


11、麻辣香锅主要原材料的好坏识别等。


铃铛
课程内容以实际授课为准

温馨提示

免费通话 申请试听

学校课程导航

查看更多课程

校/区/安/排

筛选:
成都
全部校区 ABCD EFGHJ KLMNP QRSTW XYZ
成都
成都 C
蜀妈餐饮
  • 蜀妈餐饮
  • 蜀妈餐饮
    • 学校地址: 成都市锦江区总府路23号(夫妻肺片总店5楼)
    • 公交线路: 地铁3号线,2号线,公交8路,47,51,104,55,56,56A,335,138,4,52,53