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正宗麻辣干锅技术培训

正宗麻辣干锅技术培训

蜀妈学习特色干锅技术生意一样的火爆,这样更可以方便你的企业做强做大。
课程级别入门级 培训周期一周以内
培训时间白天班
咨询电话 18080086013
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周以内
上课时间 白天班
上课地址 成都市锦江区总府路23号5楼
学习目标
提供具有竞争力的餐饮技术,实现餐饮人的创业梦!
授课对象
餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者
教程说明
蜀妈学习特色干锅技术生意一样的火爆,这样更可以方便你的企业做强做大。
课程简介

正宗麻辣干锅技术培训

麻辣干锅技术培训中心哪里靠谱?干锅培训课程安排:

1、熟练掌握麻辣、泡椒、香辣、孜然等味型干锅主料的调制配方并熟练掌握干锅的加工处理和刀工技术。

2、熟练掌握腌制干锅主料时的制作配方和操作技术

3、熟练掌握各味型干锅的烹饪技术和程序

4、熟练掌握干锅需要的调料、油料、香料、佐料的配制秘 方和制作技巧

5、熟练掌握干锅主料的卤制、底料的炒制、老油的熬制核心技术

6、熟练掌握干锅装盘技巧,点缀拼盘技术

麻辣干锅技术培训中心哪里靠谱蜀妈干锅的味型分类:

酱香味、飘香味、麻辣味、香辣味、五香味、泡椒味、藤椒味;



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