成都猪脚饭技术培训

猪脚饭当属广东隆江为出名，它是以天然药材煲制卤水

课程级别入门级培训周期一周以内
培训时间白天班

咨询电话 18080086013

课程说明

学习目标

提供具有竞争力的餐饮技术，实现餐饮人的创业梦！

授课对象

餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者

教程说明

猪脚饭当属广东隆江为出名，它是以天然药材煲制卤水，将猪脚入卤水中，小火慢慢卤制，滋味入骨，香鲜细嫩，肥而不腻的一道特色美食。

课程简介

成都猪脚饭技术培训

1、怎么选猪蹄；
2、处理猪蹄的方法；
3、猪蹄的串制；
4、各种香料的认识；
5、香料的配等到操作；
6、烤猪蹄的方法；
7、质料采购、存放、保鲜技能；
猪蹄味型：香辣型、麻辣型、五香型；

课程内容以实际授课为准

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