成都特色烤脑花技术
在大大小小的烧烤摊上，我想都有烤脑花这一道特色菜。
课程级别入门级
培训周期一周以内
培训时间白天班
培训时间白天班
咨询电话
18080086013
课程说明
| 课程级别 | 入门级 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 上课时间 | 白天班 |
| 上课地址 | 成都市锦江区总府路23号5楼 |
学习目标
提供具有竞争力的餐饮技术，实现餐饮人的创业梦！
授课对象
餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者
开店学习
餐饮创业
美食爱好者
教程说明
在大大小小的烧烤摊上，我想都有烤脑花这一道特色菜。脑花是猪的脑髓，吃起来不仅细嫩可口，并且比猪肉含有较多的钙、磷和铁等微量元素。
课程简介
烤脑花的训练课程：
1、各种原材料的辨认和选择。
2、各种用具的知道和选择。
3、烧烤油的熬制。
4、秘制烧烤粉料的制造。
5、所有粉料的制造。
6、蒜蓉酱的制造。
7、麻辣酱的制造。
8、烧烤腌料制造。
课程内容以实际授课为准
