成都酸辣粉培训
成都蜀妈酸辣粉培训公司突破传统特色小吃制作技术不好复制
课程级别入门级
培训周期一周以内
培训时间白天班
培训时间白天班
咨询电话
18080086013
课程说明
| 课程级别 | 入门级 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 上课时间 | 白天班 |
| 上课地址 | 成都市锦江区总府路23号5楼 |
学习目标
提供具有竞争力的餐饮技术，实现餐饮人的创业梦！
授课对象
餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者
开店学习
餐饮创业
美食爱好者
教程说明
成都蜀妈酸辣粉培训公司突破传统特色小吃制作技术不好复制、口味难把握、服务不规范、量化不准确等缺陷
课程简介
重庆酸辣粉配料的认识和选用；
2、干粉的浸泡方法；
3、高汤材料的处理，然后制作高汤文火熬6—8个小时
4、专用肉沫的制作方法；
5、秘制红油的制作方法；
6、油炸花生米的制作；
7、开胃小菜的制作；
8、酸辣味比例的调配；
课程内容以实际授课为准
温馨提示
