正宗菌汤锅技术培训

喝一碗菌汤，既暖了身体，又可以保养容颜。而且菌汤极易制作

课程级别入门级培训周期一周以内
培训时间白天班

咨询电话 18080086013

课程说明

学习目标

提供具有竞争力的餐饮技术，实现餐饮人的创业梦！

授课对象

餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者

教程说明

喝一碗菌汤，既暖了身体，又可以保养容颜。而且菌汤极易制作

课程简介

正宗菌汤锅技术培训菌汤技术培训的食材用料:

芝麻香油少许干杂菌10g竹荪5g盐少许酱油5ml蒜片5g高汤(水)两小碗

蜀妈正宗菌汤技术培训的做法:

1.准备好食材，杂菌泡水，清洗干净

2.竹荪泡水洗干净

3.锅里倒入少许芝麻香油，放入大蒜翻炒(油无阻太热，不要放多了，能炒散蒜瓣即可

4.放入杂菌翻炒

5.加入骨汤熬制10分钟左右或者更长时间(鸡汤或者水)

6.加入酱油适量，如果盐味儿不够再加少许盐

7.加入竹荪继续熬到食材熟透

8.起锅装入碗中,完成

健康功效:

竹荪：润肺止咳、利湿、滋阴

课程内容以实际授课为准

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