学习老妈兔头技术

麻辣兔头”是四川人比较喜爱的一种小吃，在其他省市开端流行。

课程级别入门级培训周期一周以内
培训时间白天班

咨询电话 18080086013

课程说明

学习目标

提供具有竞争力的餐饮技术，实现餐饮人的创业梦！

授课对象

餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者

教程说明

麻辣兔头”是四川人比较喜爱的一种小吃，现在现已慢慢走出了四川，在其他省市开端流行。

课程简介

麻辣兔头哪里培训正宗，蜀妈餐饮学校。

【兔头培训内容】：

1、兔头的挑选和处理；

2、各种红油辣椒的香料配方与制造；

3、卤水香料的挑选与识别；

4、香料的调配与制造；

5、卤水的制造与保存；

6、兔头的卤制时刻和火候的把握；

7、兔头卤好后的初步处理；

8、炸兔头时刻和火候的把握；

9、各种口味的炒制；

10、兔头的保存技术。

课程内容以实际授课为准

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