成都西点培训培训中心

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学校介绍

成都西点培训培训中心-成都焙乐道西点培训培训中心是一所专业传授西点、面包制作技术和蛋糕裱花技术为主的培训机构。我们现设有私房兴趣班；适用人群：家庭主妇、星级酒店、西点爱好者、美食控、咖啡从业者上课时间：周六、日（下午1点至5点）总共28课时收费标准：1980元/人第一次课：（4小时/4课时）烘焙基础课（材料、工具及设备的认识）、海绵蛋糕第二次课：（4小时/4课时）彩虹慕斯、水果慕斯、蔬菜慕斯、奶酪布丁第三次课：（4小时/4课时）黑森林典藏（德国）、提拉米苏、鸡尾酒饮料第四次课：（4小时/4课时）泡芙（经典、酥皮）、布朗尼、巧克力熔岩蛋糕第五次课：（4小时/4课时）欧培拉Opera、纯手工酸奶、轻乳酪、意大利手工冰淇淋第六次课：（4小时/4课时）葡式蛋挞（皮、液）、现磨咖啡第七次课：（4小时/4课时）法式马卡龙（詳解）课程上完后可随时来练习、进修课程名称： Beledo(焙乐道)烘焙就业班适用人群：西点从业者、咖啡厅、西餐吧、待业人员上课时间：周一至周五（上午9点至12点）总共42课时收费标准：3200元/人第一次课：（3小时/3课时）烘焙简介、就业心得、商业巧克力海绵蛋糕（核心、前粉法）第二次课：（3小时/3课时）甜面包的基本做法（搅拌、发酵、整形、烘焙）第三次课：（3小时/3课时）蛋糕的种类、无水蜂蜜蛋糕第四次课：（3小时/3课时）千层蜂蜜蛋糕第五次课：（3小时/3课时）戚风蛋糕类系列、金元宝第六次课：（3小时/3课时）蓝莓堡（水浴法）、沙拉芝士第七次课：（3小时/3课时）天使蛋糕（无黄）、虎皮（无蛋白）第八次课：（3小时/3课时）馥郁轻乳酪第九次课：（3小时/3课时）重油蛋糕系列、蜜汁香橙蛋糕第十次课：（3小时/3课时）红枣养生蛋糕第十一次课：（3小时/3课时）西饼系列、杏仁酥、大理石西饼第十二次课：（3小时/3课时）泰式老婆饼第十三次课：（3小时/3课时）黑森林、白色恋人第十四次课：（3小时/3课时）慕斯蛋糕（水果）课程上完后可随时来练习、进修，颁发毕业证书并就业课程名称： Beledo(焙乐道)烘焙全能班适用人群：西点、星级酒店、预创业人员、烘焙从业者上课时间：周一至周五(下午2点至6点)共88课时收费标准：6800元/人第一次课：（4小时/4课时）烘焙基础课（材料、工具、设备的认识与选择）、创业心得及成本控制第二次课：（4小时/4课时）面包的种类及甜吐司直接法第三次课：（4小时/4课时）冷种法、花式小面包、酱料第四次课：（4小时/4课时）牛奶汤种面包第五次课：（4小时/4课时）咸方包、杂粮面包第六次课：（4小时/4课时）披萨（皮、番茄酱、黄金酱）第七次课：（4小时/4课时）西饼类、花式曲奇、大理石西饼第八次课：（4小时/4课时）桃酥、空心酥第九次课：（4小时/4课时）葱油酥、双麻酥第十次课：（4小时/4课时）老婆饼、绿豆酥第十一次课：（4小时/4课时）马卡龙第十二次课：（4小时/4课时）馥郁轻乳酪第十三次课：（4小时/4课时）手撕面包第十四次课：（4小时/4课时）蜂巢蛋糕、紫米香妃第十五次课：（4小时/4课时）咖啡（摩卡、拿铁、焦糖玛奇朵）、冰镇鸳鸯第十六次课：（4小时/4课时）流连往返、焦糖卡布基诺第十七次课：（4小时/4课时）彩虹慕斯第十八次课：（4小时/4课时）生日蛋糕基础、裱花第十九次课：（4小时/4课时）欧培拉、布朗尼第二十次课：（4小时/4课时）颠式云腿第二十一次课：（4小时/4课时）广式月饼（皮）第二十二次课：（4小时/4课时）拿破仑（起酥蛋糕）