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肥肠粉做法
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四川鸡汤米粉培训
米线系列 米粉培训,绵阳米粉培训,四川米粉培训,杨记蜀味教你怎么做。理论与实践结合,教学,手把手教。老师打下手,绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一,米粉由来绵阳米粉有着1800多年 历史。相传三国时,蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城(今四川绵阳)东山,刘备早就听说四川人擅长烹饪,就提出品尝当地美食。刘璋就说:“闻此山中一人 家,其妇善烹饪,以大米磨浆,制成丝,辅以鸡鱼肉等自制作料,开水2017-03-10 -
现磨豆浆陪训
现磨豆浆系列 现磨豆浆培训,豆浆培训,杨记蜀味教你怎么做。理论与实践结合,教学,手把手教。老师打下手, 蜀味培训种类 1、现磨豆浆工器具、设备的使用方法与采购途径 2、现磨豆浆豆子的选料技术 3、现磨豆浆豆子的浸泡技术 4、现磨豆浆豆子的蒸煮技术 5、现磨豆浆的成品制作技术 6、投资预算分析及经营管理方法 培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个2017-03-10 -
杨记肥肠粉培训
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成都砂锅培训
砂锅系列 砂锅培训,成都砂锅培训,四川砂锅培训,砂锅怎么做杨记蜀味教你,理论与实践结合,教学,手把手教。老师打下手,砂锅于清乾隆六年(1741年)。早以经营沙锅白肉起家。据史料记载,白肉是当年清宫用于祭祀的上等贡品。砂锅店址是清室王府外的更房,每次祭祀完毕 剩些供品便赏赐给更夫们,后来更夫们请来王府的厨师,用一口大砂锅煮肉,以满族特有的烧、燎、白煮手法作出了瓢香三百年的沙 锅白肉。砂锅的师2017-03-10
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