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成都砂锅培训,杨记蜀味教你做
砂锅系列 砂锅培训,成都砂锅培训,杨记蜀味教你做,理论与实践结合,教学,手把手教,老师打下手。砂锅开业于清乾隆六年(1741年)。早以经营沙锅白肉起家。据史料记载,白肉是当年清宫用于祭祀的上等贡品。砂锅店址是清室王府外的更房,每次祭祀完毕剩些供品便赏赐给更夫们,后来更夫们请来王府的厨2016-12-13 -
卤菜培训,杨记蜀味教你怎么做
卤菜系列 卤菜怎么做,成都卤菜培训,卤菜培训,杨记蜀味教你怎么做,理论与实践结合,教学,手把手教,老师打下手。卤菜培训内容:1、香料的选择及识别2、几十2016-12-13 -
冒菜培训,杨记蜀味教你怎么做
冒菜系列 成都冒菜培训,冒菜培训,杨记蜀味教你怎么做,理论与实践结合,教学,手把手教,老师打下手。冒菜起源于90年代的成都地区,它是由火锅演变而来,因吃火锅消费高又花时间,2016-12-13 -
鱼火锅培训,杨记蜀味教你怎么做
鱼火锅系列 鱼火锅培训,成都鱼火锅培训,杨记蜀味教你怎么做,理论与实践结合,教学,手把手教,老师打下手。火锅鱼独有的特色原料,秘制配方及严格的炒制工艺等保证了其核心产品火锅的优势竞争力,以“辣而不燥,鲜而不腥,入口窜香,回味悠长”的特色口味享誉大江南北,营养丰富,口感,健脑益智,安全绿色保健。金韵火锅鱼取材于子鲜鱼,采集民间食疗配方,醇香厚道,辣感柔和,食无药味的全2016-12-13 -
成都凉菜培训,杨记蜀味教你怎么做,
凉菜系列 凉菜培训,成都凉菜培训,杨记蜀味教你怎么做,理论与实践结合,教学,手把手教。老师打下手,说到凉菜,当然不能不提到四川这个凉菜的发源地。四川的名菜有很多。但一些四川名菜中.凉菜就在占了不少,四川一些经典的凉菜品种,如口水鸡、夫妻肺片、蒜泥白肉、怪味兔丁等,已经成为四川菜的代表菜肴了。拌和炝两种烹调技法有很多相似之处。例2016-12-13
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