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烧烤培训班/烧烤培训学校/哪里学烧烤
烧烤，作为人类原始的烹饪方式。进过无数次的演变、改进，变得更加精致、美味了。比如下面几个方面： (一)食材多样。时令蔬菜、家禽肉类、海鲜、特色肉类，都能演变成香喷喷的烧烤。注意喔，保持食材本身特色、烧烤特有味道，二者缺一不可。比如，海鲜类。(二)烤酱的运用。让酱的味道融入到食物中，补充肉类的水分，保持湿润，避免肉类本身含的水和油大量流失，影响口感。 (三)小技巧。比如食材挑选、木炭挑选。比2017-06-04 -
烧烤技术/烧烤培训/正宗烧烤技术学习
马上就进入炎炎夏季了，大多数人都喜欢在路边吃烧烤、喝啤酒。每天晚上邀上三五好友，找个大排档，就这样开始畅快的人生，真是人生的一大幸事。形象的一句话就是，“世界上没有一顿烧烤解决不了的问题，如果不行那就两顿”。有商业头脑的各位当然已经看出了这里面的巨大商机。 中国人讲究：“民以食为天”。不论阶层如何，在吃这一点都是共通的。稳妥的创业项目选择像烧烤这样的小吃，一是投资少，二是消费群体比较广。同时2017-06-01 -
夜宵项目培训/小龙虾培训学校/田螺做法
眼看夏季来临，街头巷尾的各种夜宵档也热闹起来了。麻辣小龙虾、十三香大虾、蒜泥大虾、卤煮龙虾、香辣爬爬虾、香辣蟹、香辣田螺。种种美味摆在你面前，心动得不可抑制吧!这么受欢迎的美食，当然也是好的创业项目。 麻辣小龙虾，色泽鲜亮、虾香浓郁、外壳酥脆、虾肉细嫩。香辣爬爬虾，色、香、味俱全，既体现海鲜特点、又兼顾川菜的麻、辣、鲜、香的特色。十三香大虾，麻、辣、鲜、香、嫩、酥。简而言之，每道美食，都有不2017-05-31 -
川味干锅的详细制作方法/干锅需要哪些材料
干锅一直深受人们的喜爱，麻辣鲜香的味道让很多人疯狂的追随，如果你正在寻找一个项目，那你不如做一个川菜做法的干锅品种，延续川菜的经典之作。干锅较早起源于川渝之地，口味麻辣鲜香。较先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。后来，干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食2017-05-28 -
卤菜技术/卤菜制作/卤菜培训学校排行榜
中国饮食文化博大精深、源远流长，在中国有着上千年历史的餐饮世界里，卤菜独树一帜又深受大众的喜欢。卤菜之所以受到男女老少的喜欢，是因为卤菜香气宜人，口感馥郁，无论是搭配日常三餐还是啤酒夜宵，都是一款百搭的菜品。 卤菜，是将食材初步加工和焯水处理后，放进配好的卤汁汤料中煮制而成的家常菜肴。卤水的分类大致有三种，红卤、黄卤、白卤，这三种类所用的配料相似，味道都属于咸香鲜型，有着浓郁的五香味。四川卤2017-05-26
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