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时常老有人问我翻糖蛋糕的相关问题，其实我本人接触翻糖蛋糕时间也不长，只不过是在 翻糖蛋糕进入中国之前在国外网站上有看到过这种外形靓丽，具有艺术感的图片后慢慢有机会一点点开始接触翻糖蛋糕的。只是那时我纯粹是从图片的抽象崇拜转为 亲手触碰到这种叫翻糖的东西，渐渐的从这中间感受它与奶油蛋糕的不同之处，也从之后不断咨询和求知过程中逐渐清晰的明白翻糖蛋糕的更深一些的内容。
翻糖蛋糕就成本来说
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掌握一门技术，拥有一份职业！成都西点蛋糕培训学校让你拥有这份自信！
职 业规划生涯中，你是否为自己未来的道理充满了疑问和不确定感？到底自己要学一门既可以容易掌握，又能轻松赚钱的技术才好呢？针对基层打工者的一项调查显 示，3859名受访者中，有11%希望转行做西点烘焙师，西点制作和蛋糕设计也以18%的比例成为“你想参加的技能培训”项目。据调查，西点蛋糕培训学校近几年西点专业就业呈上升趋
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！！！亲爱的小伙伴们，为感谢一直以来关心、支持成都森派学校发展的所有朋友， 在我校5周年校庆即将来临之际，推出感恩回馈活动，学裱花蛋糕60天课程仅2600元！优惠活动将涉及成都森派西点学校大部分培训课程，此活动是实实在在 的优惠，所以仅对前100位报名的朋友，名额有限，哦，活动时间：即日起至2014.4.30日止，赶紧拨打咨询详情吧~
咨询热线：400-666-7232
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在我校就学半年制的廖思菡同学在2014年4月16日这天，将自己精心筹备的烘焙店正式对外经营了，店里将以烘焙产品，生日蛋糕系列，奶茶饮品系列为主，开业当天，罗思校长和同学们都亲临祝贺开张大吉！希望他生意兴隆，财源广进！
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【特推】森派重磅级人物---韩国烘焙大师崔重镐和他的天然酵母面包课程
崔重镐大师，韩国人，从事西点蛋糕制作具有二十余年经验，韩国西式面点界精英，在韩国参加各项比赛获得多项荣誉证书以及奖杯：
1995年参加世界甜点大赛并获得金奖；
1998年参加世界烘焙大赛并获得金奖，银奖（团体）；
1999年参加韩国烘焙协会并获得特别勋章；
2000年加入韩华集团并获得特别贡献奖；
2005
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森派成都西点蛋糕培训学校为适应市场潮流，让更多爱好西点甜品的朋友能轻松学习和掌握新潮的甜品制作技术，特推出系列关于潮流甜品烘焙类课程以及慕司糖果类课程，更大限度的满足目前西点甜品市场的需求。这类产品适合现在的甜品桌系列。
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面 向对蛋糕奶油装饰技巧和奶油造型技术有浓厚兴趣但没有基础的初学者，从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕。学习和掌握：鲜奶油打发、抹坯手 法、各种花嘴的认识和运用、多种潮流花边的技法以及在蛋糕上的运用、经典花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局、十二生肖制作手法及运用、立体卡通人物 制作、水果的艺术造型制作、多种装饰辅助材料在蛋糕上的运用和搭配技巧，各式基础蛋糕（花式蛋糕、欧式蛋糕、
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成都森派西点培训班
面 向对蛋糕奶油装饰技巧和奶油造型技术有浓厚兴趣但没有基础的初学者，从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕。学习和掌握：鲜奶油打发、抹坯手 法、各种花嘴的认识和运用、多种潮流花边的技法以及在蛋糕上的运用、经典花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局、十二生肖制作手法及运用、立体卡通人物 制作、水果的艺术造型制作、多种装饰辅助材料在蛋糕上的运用和搭配技巧，各式基础蛋糕
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成都森派西点培训班
面 向对西点及裱花有一定基础，并想通过密集训练巩固技术后想开店的朋友，本班将按照饼店产品架构设计课程，强化蛋糕装饰技术和烘焙技术，用40天的课时传授 蛋糕裱花技术常用技术和30天时间传授开店经典烘焙产品的实用技术，让你在短时间内掌握和巩固蛋糕的制作技术和手法，着重学习以经典蛋糕和流行西点等一 系列的内容作为饼店产品搭配销售的实用化技术。
蛋 糕裱花以开店所需畅销和流行的
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面 包西点的理论知识入手，从生产原料的认识和了解开始，各种面粉的识别、添加剂的认识和了解、各种模具的认识和使用、设备的认识和安全使用、烘焙知识的了 解，生产间设施设备的配备，生产的卫生知识和产品详细的制作流程，传授面包产品的造型和表面装饰以及奶黄酱、卡仕达酱等各种提升面包口感的馅料制作方法； 面种的制作和应用，各种基础经典蛋糕（戚风、海绵、天使）的打发制作，西式甜点、饼干及中式传统糕点等制作
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成都森派西点
西点蛋糕DIY业余兴趣班
该班面向爱生 活、爱好厨艺，但是苦于上班分身无术的时尚人士开设的厨艺教室，特配的家庭式烤箱，常用材料、模具等是根据家庭式烘焙格局设定的。在这里，对 美味的西点有强烈的爱好和制作冲动的你，一定会有大展身手的机会。您不但可以学到IN可口的西式点心，而且还能认识更多和您一样爱好烘焙制作和美味蛋 糕的新朋友，除了在工作之余学一门自己喜欢的技艺，增加生活乐趣、
苏公网安备32010402001741
