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成都舌尖美食餐饮培训优惠活动
喜讯： 年末特大优惠，学习两个项目送一个项目！！！(活动截止日期：2016年1月31日）2015-12-21 -
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曝成都冷锅串串培训美味冷锅制作方法
成都冷锅串串培训-舌尖餐饮师傅厨艺，教你马到功成。现在为大家讲解冷锅串串之精华“美味冷锅”的制作方法。 步：熬汤底。猪子骨两斤紫洗净砸碎+老鸭一只去内脏，放入锅中冷水淹没（可多一些，中途切忌加水）；红汤则加入适量葱段、姜、蒜，小火熬2-3小时，将煮好的汤加入火锅底料中，放适量盐巴、鸡精熬开；若是清汤，直接取底汤加盐巴和鸡精即可。 第二步：配菜。根据自己的喜好而定，青菜、肉类等都切薄片装盘；2015-10-27 -
曝成都冷锅串串培训美味冷锅制作方法。
成都冷锅串串培训-舌尖餐饮师傅厨艺，教你马到功成。现在为大家讲解冷锅串串之精华“美味冷锅”的制作方法。 步：熬汤底。猪子骨两斤紫洗净砸碎+老鸭一只去内脏，放入锅中冷水淹没（可多一些，中途切忌加水）；红汤则加入适量葱段、姜、蒜，小火熬2-3小时，将煮好的汤加入火锅底料中，放适量盐巴、鸡精熬开；若是清汤，直接取底汤加盐巴和鸡精即可。 第二步：配菜。根据自己的喜好而定，青菜、肉类等都切薄片装盘；2015-10-27 -
分享成都冷锅串串的发展历程
冷锅串串起源地是成都和乐山，是典型的汉族小吃，一般提到这个人们想到的名词便是“成都冷锅串串”。它是火锅、冷锅鱼的一种衍生，配合不同的蔬菜、肉类，切成各种形状的小块用竹签穿成串，放入特制的锅中加工煮熟即可食用。 冷锅串串的兴起一时间在成都风靡，备受男女老少的青睐，成都冷锅串串也成为了对外宣传的嘹亮代名词。其承接川味料理的精髓，麻辣可调、味碟多样，不仅食用起来美滋美味，而且物美价廉很有休闲情2015-09-25
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