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安顺傣味小吃培训-版纳特色小吃培训
菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品,首先要将紫糯米浸泡7-8个小时,将菠萝切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用,味道有点甜,且有补血润肺的功效。菠萝紫米饭培训培训讲解理论学习: 1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。安顺傣味小吃培2018-01-12 -
炒菜培训-安顺炒菜川菜培训哪家好
炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所冠之字,就是各种炒法的基本概念。生炒:生炒的基本特点是主料不论植物性的还是动物性的必须是生的,而且不挂糊和上浆。 熟炒:熟炒原料必须先经过水煮等方法制熟,再改刀成片、丝、丁、条等形状,而后进行炒制。熟炒的调料多用甜面酱、黄酱、酱豆腐、豆瓣辣酱等。熟炒的主料无论是片、丝、丁,其片面厚,丝要粗,丁要大一些。 生炒:生炒又称火边炒,以不挂糊的原2017-12-27 -
苏滇傣味烧烤烤鱼培训内容简介
傣味烧烤 香茅草烤鱼的做法;傣味烧烤风味独特、色香味俱全、尽善尽美的传达了傣餐在甜、酸、辣烹饪方面的考究,又结合中国人的习惯和口味,其中香茅草烤鱼更是堪称一绝,酸酸辣辣的,实在太杀饭,没有一个大容量的肚子,就不要轻易尝试。那么香茅草烤鱼的做法有什么不同呢?香茅草烤鱼的做法使用的材料有哪些? 香茅草烤鱼的做法 香茅草烤鱼的做法中会使用到芭蕉叶,而且香茅草烤鱼的主要原料里有鱼、香茅草、柠檬、香茅草、鱼2017-12-17 -
六盘水炸鸡汉堡哪里学炸鸡汉堡苏滇餐饮
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火锅培训-猪肚鸡火锅培训-四川火锅培训
火锅是很多人喜爱吃的佳肴,尤其是在冬季的时候,火锅更是非常的盛行,那猪肚鸡火锅的做法也让很多喜欢,它不仅拥有独特的口感,在制作上,也都并不是很难,尤其是猪肚含有的营养价值,更是非常的多,对人体的各方面发展,都是有着很好的帮助。 那在猪肚鸡火锅的做法上,也需要掌握一些技巧,这样对在制作上,才会有很好的帮助作用,因此如何的制作,也都是要按照步骤来,下面就详细的介绍下它的制作流程。 猪肚鸡火锅的做2017-12-19
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