自主创业
18-50周岁
本课程由专业师傅教学,包学会为止
学习费用
套餐一:1500元,传授品种:牛肉粿汤,牛肉面汤
套餐二:2000元,传授品种:牛肉粿,牛肉面,湿炒牛肉粿/面,干炒牛肉粿/面
套餐三:3500元,传授品种:牛肉粿,牛肉面,湿炒牛肉粿/面,干炒牛肉粿/面,牛肉火锅,牛肉丸
学习内容
1.讲解所需要用到的材料选购就要求以及牛肉的切片方法
2.高汤,牛杂的熬制及时间与火候的掌握以及调味调料的配比
3.煮牛肉粿的技巧与细节的掌握
4.练习抛锅的手法与技巧
5.炒牛肉粿成品的炒法与火候时间技巧以及调味调料的配比
6.牛肉丸,牛筋丸打浆,挤丸,煮丸等,细节与技巧的掌握
7.牛肉火锅高汤的熬制,以及食材的做法与配比
以上就是小吃培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 小吃 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。
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