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潮汕牛肉粿培训汕头牛肉火锅做法培训

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潮汕牛肉粿培训汕头牛肉火锅做法培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
潮州市潮安区浮洋潘吴潮汕公路边兴辉珠业旁边金丰宾馆六楼
【学习目标】

自主创业

【授课对象】

18-50周岁

【教材说明】

本课程由专业师傅教学,包学会为止

【课程详情】

学习费用

套餐一:1500元,传授品种:牛肉粿汤,牛肉面汤

套餐二:2000元,传授品种:牛肉粿,牛肉面,湿炒牛肉粿/面,干炒牛肉粿/

套餐三:3500元,传授品种:牛肉粿,牛肉面,湿炒牛肉粿/面,干炒牛肉粿/面,牛肉火锅,牛肉丸

学习内容

1.讲解所需要用到的材料选购就要求以及牛肉的切片方法

2.高汤,牛杂的熬制及时间与火候的掌握以及调味调料的配比

3.煮牛肉粿的技巧与细节的掌握

4.练习抛锅的手法与技巧

5.炒牛肉粿成品的炒法与火候时间技巧以及调味调料的配比

6.牛肉丸,牛筋丸打浆,挤丸,煮丸等,细节与技巧的掌握

7.牛肉火锅高汤的熬制,以及食材的做法与配比


以上就是小吃培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 小吃 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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个性定制课程


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