重庆千引嘿香卤菜技术培训
卤菜核心技术培训
正宗川味卤菜技术，由30多种香料经多道工艺卤制而成、具有味道五香、回味醇厚、久吃不腻的特点。
学习流程：识别卤水专用香料配方、讲解市场选料、卤水增香、高汤熬制、炒糖色料、原制卤水、卤水二次增香。
各种卤制品的卤制方法：(包括：牛肉、鸭、鸡、猪头皮，猪肚，牛肚，猪脚，猪内脏，核桃肉，猪耳等、各种豆制品、花生等等)卤水的保管、各种卤制品的制作与配方。
以上就是小吃培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 小吃 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。
温馨提示
温馨提示
苏公网安备32010402001741
