提起冬天，人们首先想到的就是吃狗肉、喝羊肉汤!
秋冬是食补的黄金时节，而各类养生汤锅则是很好的表现形式。羊肉汤锅、狗肉汤锅补肾壮阳，除寒祛湿;牛肉汤锅、牛尾汤锅强身健体，补中益气;排骨汤锅、猪蹄汤锅美容养颜，延缓衰老……
冬天的街头，寒风砌骨，没有什么能比热气腾腾的汤锅更吸引人们的眼球了。此时，坐到温暖的锅灶旁，搓一搓冷冰的双手，吃上几大块冒着热气的羊肉，再喝两大碗鲜美浓郁的羊肉汤，顿时就能让人从头暖到足。在这个季节，其它的食物都只能吃“快餐”，即使不吹风几分钟后也会变得冰凉，让人不但没有食欲而且吃了还影响肠胃健康，而养生汤锅则可以边煮边吃，慢慢享用，为冬季就餐提供了一个完美的解决方案。
从投资经营来讲，养生汤锅开店门面可大可小，可以只摆三五几桌，也可以摆几十上百桌。可以花费几万开一个小店服务社区居民，也可以投资百万装修高端上档次吸金。重要的是在冬天，这是独门生意，每年光是靠经营汤锅发家致富的创业者，举不胜举!
食光机餐饮创业培训基地特推出特色羊肉汤锅、牛肉汤锅、腊猪蹄汤锅、黄腊丁汤锅等技术，由培训师刘刚亲自培训。食光机特色羊肉汤锅肉质细嫩、肥而不腻、温而不火，尤其是那奶一般白的汤，其味鲜香浓烈、余味悠长，是任何一种汤都难以匹敌的。
我们的学员很多很多，他们来自全国各地、他们遍布祖国大江南北，看看吧：
【培训内容】
1、原料(羊肉、羊杂、牛肉、鱼等)的处理码味技术;
2、清汤、红汤锅底制作技术;
3、秘制高汤制作技术;
4、红汤底料的炒制技术;
5、菜品的配制及保管技术;
6、红油味碟、青椒味碟和干味碟的制作;
7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;
8、免费享受技术升级服务。
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