简介：
冰粉起源于四川彭州，是用一种叫冰粉籽东西制作而成的。
凉糕是四川宜宾特色小吃，吃起来其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解排脓，利水消肿，清热祛湿，健脾止泻的功效。
四川凉糕口感鲜嫩爽口，丝丝顺滑，在炎炎夏热放在冰箱里，冷藏一段时间后，可谓是夏日不可缺少的解暑良药。
培训课程安排：
1、食材识别及选购
2、冰粉、凉糕、凉虾的制作技术
3、冰粉、凉糕、凉虾的保管及存放方法
4、设备及材料采购的指导
5、开店理论性指导
上课时间9.00—12.00 13.30—18.00
（上课时间具有自由性，选择性，具体情况请来电咨询）
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