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中式快餐以独特的适合国人的“中国味道”吸引着原本经常光顾“洋快餐”的时尚一族，并为被“洋快餐”隔离在外的大部分普通消费者提供物美价廉的快餐服务，迅速大量的市场地位。
一、培训内容：
中式快餐技术培训
二、培训课程安排：
1、中式快餐的制作原理、配料的选取、采购、初加工与保存。
2、中式快餐的制作的主料及配料等全部制作流程。
3、学员时间学习台湾饮品制作的制作工艺及店面管理流程。
4、复习制作技术，独立完成产品的制作。
三、.实际操作内容：
1、中式快餐的系统讲述；
2、中式快餐原料的选购；
3、中式快餐食材的预加工；
4、中式快餐加工的基本标准；
5、中式快餐加工的工艺步骤；
6、中式快餐经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
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