黄焖鸡米饭怎么做 黄焖鸡米饭技术培训学校 黄焖鸡米饭是哪里的特色 黄焖鸡米饭里面需要加些什么 学做黄焖鸡米饭多少钱
黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术，所需十余种香料必须选用优质药材。黄焖鸡配料讲究君臣佐史配伍相益，调和得当。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
教学：
一.选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉。
二.投料准确，对所用主料都需严格过称下锅。
三.锅体讲究，必须用砂锅，不能用金属器皿。
四.烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比。
五.注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩
六.汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比。
教学承诺：
一、包教包会，学会为止
二、通过学习，让每位学员学到真正的技术，所有技术配方绝不保留
三、亲临其境，亲眼观看，亲口品尝、亲手操作
可欣餐饮从业20年，实践经验丰富，知识体系，操作技术过硬，经营理念明确，拥有的星级
师傅、专业的技术团队；始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户百
分百满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。
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