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干锅的制作 干锅香锅的加盟 哪里有正宗干锅技术培训 干锅香锅的区别
重庆哪里有正宗的干锅技术培训怎么做好吃 干锅的特色
干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川绵阳,属于川北菜,口味麻辣鲜香。在制法上与传统火锅不
同之处在于锅底没有加水而直接用红油煮菜,比火锅温度更高,烧出之菜有炒菜的焦香,而不同于火
锅的煮食方式。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食
用。在操作上,干锅比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与投资者的青睐
。与火锅相比,干锅还没有出现强势品牌,是市场潜力十足的餐饮品牌。
公司教学流程:
1.从选材开始,教你如何识别材料,怎么选择,各种材料的作用和功效
2.师傅手把手教你如何熬制辣油,还有原材料的搭配,重量等等
3.师傅演示一遍,自己亲自操作练习,师傅在旁边指导,有任何问题及时解决
4.直到自己能够独立熟练的完成个人作品,师傅及学员满意为止
5.三年内免费技术升级,有任何问题都可以返回学校再次练习
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学员实际操作 . 学习期间,包吃包住 , 毕业后师傅指导开店和采购原料。
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