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钵钵鸡、冷串串培训

钵钵鸡、冷串串培训

钵钵鸡和冷串串的区别 钵钵鸡技术培训及加盟
课程级别高级 培训周期1个月以内
培训时间白天班
咨询电话 400-800-2176
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钵钵鸡、冷串串培训
课程说明
课程级别 高级
培训周期 1个月以内
上课时间 白天班
上课地址 南坪江南大道35号山河大厦4楼
课程简介

钵钵鸡、冷串串培训

钵钵鸡、冷串串培训

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什么是钵钵鸡

钵钵鸡一听其名,就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。

钵钵鸡、冷串串培训

公司教学流程

1.从选材开始,教你如何识别材料,怎么选择,各种材料的作用和功效
2.师傅手把手教你如何熬制小面的红油,高汤的熬制,底料的调配,各种
3.师傅演示一遍,自己亲自操作练习,师傅在旁边指导,有任何问题及时解决
4.直到自己能够独立熟练的完成个人作品,师傅及学员满意为止
5.三年内免费技术升级,有任何问题都可以返回学校再次练习,终身保 障技术

钵钵鸡、冷串串培训

做法步骤

1、光仔鸡收拾干净后,放锅里加入清水,加入姜片和葱结,大火煮开后立即关火,浸3分钟后捞起。
2、将鸡捞出后放入冰水中晾凉,用刀改刀成条状。
3、将 油辣椒1汤匙, 特级一品鲜酱油,金标蚝油、鸡精、花椒粉、盐、熟芝麻、红油 、白糖 放碗里调匀。
4、把鸡肉码在另一个碗里,浇入调好的调料即可。
不定期举行各种产品免费试吃活动,欢迎大家前来考察哦,可现场报名,优惠更多哦!




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  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
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  • 兴趣
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    • 公交线路: 轻轨3号线南坪站