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重庆日本寿司培训

重庆日本寿司培训

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重庆日本寿司培训
课程说明
课程级别
中级
培训周期
一周以内
上课地址
南坪江南大道35号山河大厦4楼
【授课对象】

所有人

【课程详情】


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寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。

数现代日本寿司,除“握鮨”外,尚有两种“卷鮨”与“箱寿司”。“卷鮨”是把饭、青瓜、吞拿鱼、鸡蛋与腌萝卜等材料用紫菜包着。“卷鮨”又分为太卷与细卷,顾名思义,大小之分也。“箱寿司”则是先将饭放入木盒中,铺上各式配料,加盖力压,然后把木盒寿司拍出来,切开一块块,状若箱子,因而得名。“手卷”其实是“卷鮨”的一种

寿司公司教学流程:

1.从选材开始,教你如何识别材料,怎么选择,各种材料的作用和功效

2.寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例,调制寿司醋时盐、糖、醋的比例,以及调制寿司饭时醋和饭的比例

3.寿司的配料:比如海苔,生鱼片,各类海鲜,果菜;红肉等

4.师傅演示,直到自己能够独立熟练的完成个人作品,师傅及学员满意为止

5.三年内免费技术升级,有任何问题都可以返回学校再次练习


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经营方式也很灵活,店面、摊位、流动推车都行,根据个人和当地市场的情况,来选择适合自己的经营方式。

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教学优势:

1、一次性收费,签订正规合同学习。

2、专业老师手把手教学

3、一个人学费可以两个人同时来学习

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食宿:

免费吃住,不收取任何费用。

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休闲小吃:冰粥 甘梅地瓜 奶茶 炸鸡汉堡 玉米汁 盆栽奶茶 章鱼小丸子 手工冰淇淋 脆皮玉米 魔术师薯片 鸡蛋仔等

夜市:万州烤鱼 留一手烤鱼 纸包鱼 木桶鱼 炭火烧烤 无烟烧烤 海鲜烧烤 纸上烧烤 干锅 香锅 麻辣烫 冒菜 火锅等

全天经营的有: 家常小炒 川湘菜 江湖菜 卤菜 蒸菜 凉菜 烧菜等


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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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