法式甜品 | ||||||||||||||
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法式泡芙 | 焦糖布丁(冷冻、烤制) | 提拉米苏 | 巧克力装饰配件 | 法式重乳酪蛋糕 | 白巧克力坚果慕斯 | 玛卡龙以及夹馅 | 枫糖香蕉派 | 法式柠檬挞 | 彩虹泡芙 | 法式拿破仑酥 | 法式拿破仑酥 | |||
操作演示及重点讲解 | 操作演示及重点讲解 | 操作演示及重点讲解 | 操作演示及重点讲解 | 操作演示及重点讲解 | 操作演示及重点讲解 | 操作演示及重点讲解 | 操作演示及重点讲解 | 操作演示及重点讲解 | 操作演示及重点讲解 | 操作演示及重点讲解 | 操作演示及重点讲解 | |||
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第三周 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 第四周 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | |
芒果慕斯 | 巧克力干那许草莓慕斯挞 | 歌剧院蛋糕 | 香草焦糖苹果慕斯 | 树莓荔枝草莓慕斯(喷砂) | 三周学员考核 | 手工巧克力 | 星空淋面的制作 | 巧克力香草树莓慕斯加豹纹淋面 | 覆盆子马斯卡邦慕斯蛋糕加喷砂 | 香橙榛果巧克力慕斯加坚果淋面 | 核 | |||
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