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英式翻糖课程

英式翻糖课程

楚留仙西点培训学校
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英式翻糖课程
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
3-6个月
上课地址
重庆市江北区五岳国际2楼（江北中医院旁）
【课程详情】
周   糖花与糖霜饼干  周一周二周三周四周五周六
第二周   卡通玩偶综合 周一周二周三周四周五周六
上午9：30-12:00上午9：30-12:00
翻糖的认识马蹄莲牡丹花束的制作糖霜的认识与制作糖霜刷秀基础手法练习②卡通玩偶④卡通玩偶翻糖蝴蝶彩绘多肉植物蝴蝶结制作
入门级基础练习马蹄莲牡丹花束的制作饼干底制作糖霜刷秀基础手法练习②卡通玩偶④卡通玩偶翻糖蝴蝶彩绘多肉植物糖皮外层装饰讲解
下午13:00-16:40下午13:00-16:40
铃兰玫瑰花枝与叶子的制作调色技巧与花卉上色糖霜基础练习糖霜成品制作①卡通玩偶③卡通玩偶⑤卡通玩偶翻糖蝴蝶彩绘多肉植物糖皮外层装饰制作
铃兰玫瑰花枝与叶子的制作调色技巧与花卉上色糖霜蕾丝的制作糖霜成品制作①卡通玩偶③卡通玩偶⑤卡通玩偶翻糖蝴蝶彩绘多肉植物糖皮外层装饰制作



第三周   成品蛋糕制作 周一周二周三周四周五周六
第四周   人偶 周一周二周三周四周五周六
上午9：30-12:00上午9：30-12:00
糖皮的制作方形包胚学习蛋糕胚制作成品蛋糕制作成品蛋糕制作成品蛋糕制作人偶五官制作①人偶②人偶③人偶④人偶自然玫瑰制作
糖皮的制作方形包胚学习蛋糕胚制作成品蛋糕制作成品蛋糕制作成品蛋糕制作人偶五官制作①人偶②人偶③人偶④人偶自然玫瑰制作
下午13:00-16:40下午13:00-16:40
圆形包胚学习异性包胚学习奶油霜制作成品蛋糕制作成品蛋糕制作成品蛋糕制作四肢身体制作①人偶②人偶③人偶④人偶自然玫瑰制作
圆形包胚学习异性包胚学习奶油霜制作成品蛋糕制作成品蛋糕制作成品蛋糕制作四肢身体制作①人偶②人偶③人偶④人偶自然玫瑰制作




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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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