| 课时 | 上午 | 中午 | 下午 | ||||||
| 周 花型、花卉 | 星期一 | 韩式裱花理论 | 原材料认知 | 豆沙制作 | 午休 | 奶油霜制作 | 玫瑰花基础手法 | 玫瑰花基础手法 | 总结/分析 |
| 星期二 | 韩式玫瑰 | 自然玫瑰 | 韩式玫瑰 | 小雏菊 | 自然玫瑰 | 韩式玫瑰 | 总结/分析 | ||
| 星期三 | 轮峰菊1 | 蓝盆花苞 | 轮峰菊1 | 蓝盆花自然型 | 蓝盆花自然型 | 蓝盆花自然型 | 复习考核 | ||
| 星期四 | 毛茛花蕾 | 花毛茛 | 花毛茛 | 大丽花 | 超大大丽花 | 大丽花 | 总结/分析 | ||
| 星期五 | 虞美人 | 苹果花（五瓣花） | 虞美人 | 铁线莲 | 风信子、鲁冰花 | 铁线莲 | 总结/分析 | ||
| 星期六 | 花朵摆放 | 花朵摆放 | 花朵摆放 | 花朵摆放 | 组装花环蛋糕 | 组装花环蛋糕 | 复习考核 | ||
| 第二周 色彩搭配 | 星期一 | 色彩属性、调色原理 | 惠尔通调色特点 | 惠尔通调色实操 | 午休 | 花艺配色特点 | 花艺配色特点 | 绣球 | 总结/分析 |
| 星期二 | 奥斯丁玫瑰 | 奥斯丁玫瑰 | 奥斯丁玫瑰 | 小苍兰 | 樱草花 | 樱草花 | 总结/分析 | ||
| 星期三 | 芍药 | 韩式芍药 | 韩式芍药 | 牡丹1 | 牡丹2 | 牡丹1 | 复习考核 | ||
| 星期四 | 多层山茶 | 小山茶 | 多层山茶 | 郁金香 | 康乃馨 | 康乃馨 | 总结/分析 | ||
| 星期五 | 缎带玫瑰 | 迷你玫瑰 | 缎带玫瑰 | 松果、树莓 | 棉花、圣诞花 | 松果、树莓 | 总结/分析 | ||
| 星期六 | 花盒蛋糕组装 | 花盒蛋糕组装 | 花盒蛋糕组装 | 花盒蛋糕组装 | 花盒蛋糕组装 | 花盒蛋糕组装 | 复习考核 | ||
| 第三周 花型、成品 | 星期一 | 韩式蛋糕胚 | 杯子蛋糕 | 杯子蛋糕 | 午休 | 金盏花、百日菊 | 蓝盆花、向日葵 | 杯子蛋糕组装 | 总结/分析 |
| 星期二 | 多肉植物 | 吉娃莲 | 多肉植物 | 仙人球 | 千佛手 | 杯子盆栽组装 | 总结/分析 | ||
| 星期三 | 罂粟花（杨贵妃） | 水仙花 | 罂粟花（杨贵妃） | 10种叶子的裱制 | 叶子的配色 | 10种叶子的裱制 | 复习考核 | ||
| 星期四 | 洋桔梗 | 木槿花（杜鹃花） | 木槿花（杜鹃花） | 异性蛋糕组合 | 异性蛋糕修胚 | 异性蛋糕组合 | 总结/分析 | ||
| 星期五 | 设计毕业作品 | 设计毕业作品 | 总结/分析 | ||||||
| 星期六 | 设计毕业作品 | 设计毕业作品 | 复习考核 | ||||||
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