小郡肝串串培训

【培训内容】
　　1、油料的选购，香料的识别，配方与比列的搭配。
　　2、底料的炒制方法。
　　3、汤料熬制的技术。
　　4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。
　　5、菜品的加工，刀工以及穿串的技术。
　　6、各种味碟的制作。（如油碟和干碟的制作）
　　7、原材料及设备的采购指导。
【培训时间】
　　不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
【培训优势】
　　师资力量雄厚，培训中心的老师来自知名酒店和烹饪专业院校，烹饪大赛金厨奖获得者，能让你学到好的技术。
　　采用开放式教学，“知识+技能”一体化教育模式，坚持理论与实习操作相结合的学习方式。
　　老师、手把手的指导学生实际操作，直到学员完全学会。
　　学习过程中全部采用真材实料，情景教学真实操作。
　　学校交通便利，城市条件优越，是创业就业者的天堂。
　　对创业指导、开店的选址、装修、成本核算、产品技术更新、运营管理给予指导。